東京ドームホテルのブッフェレストラン「リラッサ」で、北海道の味覚を楽しめるグルメフェアが開催されます。20年以上続くこのフェアでは、シェフが実際に北海道を訪れ、見て、味わって選んだ食材を使った50種類以上の料理が並びます。紅ズワイ蟹やホタテ、黒毛和牛（ディナー限定）を使った料理から、1人ひと皿選べるメニュー。ディナー限定のサケやホッケの炉端焼きのほか、ホテル仕立てのスープカレー、赤肉メロンショートケーキなどもブッフェスタイルで楽しめます。文京区にいながら、北海道各地の味覚を堪能できる機会。家族や友人との食事に、足を運んでみてはいかがでしょうか。