Bäckerei Thüringer Wald（ベッケライ テューリンガー ヴァルト）は、湯島3丁目にあるドイツパン・ドイツ焼き菓子店です。店内にあるパンは全てドイツ人マイスターによるドイツ伝統方式（=alt Backen）の手作りで作られています。日本にいながら本格的なドイツパン食べられるため、隠れ家的人気のお店です。